※3月上旬に入荷予定のため、予約販売商品となります。 奥三河地域の自然の恵みが詰まった、メイプルシロップをお届け。 「森と街をつなぐ」をコンセプトに掲げる「noix（ノワ）」では、地域にある多様な資源を、ハチドリのように自らが飛びまわり、自分たちが本当によいと思うものをセレクトしています。 本品には、愛知県・奥三河にある千年の森のカエデ樹液を100%使用。採取できるのは、雪解けのはじまる2月中旬から約1ヶ月間のみであり、とても貴重なもの。 炭火でじっくりと煮込んだメイプルシロップは、砂糖や蜂蜜よりも低カロリーで、カルシウムやカリウムなど自然のミネラルが豊富。お菓子作りはもちろん、醤油や味噌との相性もよいので、砂糖の代わりとして料理にも使える優れものです。 一般的な海外産のメープルシロップよりさらりとしており、和三盆のようなやさしい甘さ。メープルシロップの芳醇な香りやコクが楽しめます。 休みの日の朝に、ちょっと甘いものを。フレンチトーストやホットケーキに、「noix（ノワ）」のメイプルシロップをたっぷりと。 自然の恵みで朝から心もからだも喜ばせましょう。 ★「noix(ノワ)」の福田さんからのメッセージ 「モノづくりの愛知」と言われていますが、奥三河には本当にたくさんの自然があり、そのなかにはここでしか採れない貴重なものも存在します。 メイプルはそのひとつで、奥三河の自然を堪能できます。 一般的なメープルにはない後味に残る、独特な深い木の香り。 そのなかに豊かな自然を感じてください。 （ケリー編集部・藤谷有紀） ------------------------------------------------------------- 【内容】 ○メイプルシロップ 　原材料：樹液（ウリハダカエデ） 　容量：100ml 　ボトルサイズ：縦12.5㎝、横4㎝、幅4㎝ 　賞味期間：発送より約1年間 ------------------------------------------------------------- ※注文後から約7日間ほどお時間をいただいております。 ※品切れの場合、製造からお届けまでは最短で2週間ほどかかります。 ※千年の森の所在地は私有地のため非公開です。許可なく立ち入ることはできません。 ※「noix（ノワ）」からお届け先に直送します。 ※「noix（ノワ）」で商品を複数ご購入の場合は、下記のお問い合わせ欄にてご連絡ください。