「粉灯」は、「食べることのそばには、季節を感じたい」をコンセプトに、できる限りオーガニックや無農薬、国産の食材を使用した、植物性素材のおやつを提案しています。 マフィンには玄米甘酒、スコーンは自家製塩麹、ブラウニーが自家製麹酵母を使用。お客さんからも支持が高いメニューの一つです。元々パン作りのために作っていた自家製酵母を、ある時お菓子に入れるとおいしいと気づいたことがきっかけだったとか。 一般的なお菓子はなるべく早く食べた方がおいしいですが、酵母使うお菓子は期限間際まで置くと、おいしいことも。熟成されて味が変わり、よりコクや深みが増します。 口に入れた瞬間、ゆっくり広がるやさしい甘みと香ばしさはリピート確実。ほっとひと息つきたい時、大切なひと時を、「粉灯」のお菓子は幸せを増幅してくれます。 （ケリー編集部・藤谷有紀） ------------------------------------------------------------- 【内容】 ○焼き菓子おまかせセット（マフィン・スコーンなど） 　内容量：5～7種類（甘酒マフィン、麹のスコーン、季節の焼き菓子など） 　※同じ種類が入る場合もございます。 　賞味期間：常温に戻して翌日 　※個別に記載 ------------------------------------------------------------- ※商品の一部に小麦、そば、ピーナッツ、アーモンドを含むものがあります。 ※卵、乳製品、白砂糖は使用されていませんが、オーガニックチョコに含まれる乳成分も控えているなど、苦手な素材、控えているものはお聞かせください。 ※時間指定については、備考欄にご記入ください。 ※受注生産のため、注文後から約1～2週間ほどお時間をいただいております。予めご了承ください。 ※手作り品の為、ひとつひとつが微妙に異なり個体差があります。予めご了承ください。 ※「粉灯」からお届け先に直送します。 ※「粉灯」で商品を複数ご購入の場合は、下記のお問い合わせ欄にてご連絡ください。